काठमाडौँ।प्राविधिक क्षेत्रमा लामो अनुभव र सक्रिय राजनीतिक जीवनपछि, मुकुन्द सिम्खडाले कृषि क्षेत्रमा नयाँ यात्रा सुरु गर्नुभएको छ। उहाँको जीवनयात्रा चुनौती, अनुभव र उल्लेखनीय परिवर्तनहरूले भरिपूर्ण छ। आज, कागेश्वरी मनोहरास्थित ‘किसानको फार्म एन्ड स्टे’ मार्फत उहाँ जैविक जीवनशैली र प्रकृतिसँगको निकट सम्बन्धलाई प्रवर्द्धन गरिरहनुभएको छ।
राजनीतिको भागदौडपूर्ण संसारलाई पछाडि छोड्दै, सिम्खाडाले माटो, प्रकृति र स्वस्थ खानपानसँग पुनः जोडिने बाटो रोजे। उनको मुख्य उद्देश्य पाहुनाहरूलाई ताजा कृषि उपज, शुद्ध दूध र आफ्नै खेतबारीमा उब्जाइएका सामग्रीबाट तयार पारिएका परिकारहरू पस्कनु हो, जसमा विशेष गरी विषादीरहित खाना उपलब्ध गराउनमा जोड दिइएको छ।
अस्वस्थ र मिसावटयुक्त खानालाई लिएर चिन्ता बढिरहेको वर्तमान समयमा, सिम्खाडाको यो नयाँ प्रयास स्वास्थ्य, दिगोपन र प्रकृतिको महत्त्व बुझ्ने मानिसहरूका लागि एक प्रेरणादायी उदाहरण बनेको छ।
विकिपात्रा सँगको यस विशेष अन्तर्वार्तामा, सिम्खडाले आफ्नो बाल्यकालका कथाहरू, प्राविधिक क्षेत्रका अनुभवहरू, राजनीतिक यात्रा, र राजनीति छोडेर जैविक खेती अँगाल्ने निर्णय लिनु पछाडिका कारणहरूबारे चर्चा गरेका छन्।
राजनीतिको दुनियाँबाट कृषि र प्रकृतिमा आधारित जीवनसम्मको उनको यो उल्लेखनीय यात्राबारे जान्न तल दिइएको युट्युब भिडियो हेर्नुहोस्!
About The Author
